我的人生左轉彎。

正所謂，食色性也。我將每日所食，忠實記載，証明我所存在的每一天。

|2014.06.01|

打從娘胎起，我這輩子注定就是與美食有著不解之緣，雖然沒有富裕的生活，但我總是在詹媽媽詹爸爸的照料之下，過著每天都有好料伺候的生活，加上自己也愛煮東西，勤於四處尋找美味餐廳，練就總能偷竊別人巧思，作出一盤盤看似不錯的米克斯料理，但這一次我真的豁出去了，將畢生所剩的積蓄，賭上這个廚藝比賽冠軍美女主廚的法式料理。雖然一個人吃的有點可憐，但也因為如此我就可以盡情的和盤子裡的美食談个短暫的戀愛，我們放開一切的束縛，開心的和汽泡水接吻，像對情人般仔細的觀看食材的擺盤，咬一口去品嘗食物的層次，更了解主廚如何為他們所精心打扮，我沉靜在光線漫射在室內，優雅寧靜的氣氛，身旁的穿著體面乾淨的服務人員，簡單卻帶著些許古典元素的空間，我真覺得這樣的消費是值得的。(只是沒辦法常常來一下...)

|冷盤|

|麵包&奶油|

|前菜|

|主餐|

|甜點&coffee|

很抱歉我的朋友，當吃下肚仔之後我幾乎只以讚嘆，卻忘記問她們的名字...彷彿是我們這輩子再也不會碰面，除非哪天有緣份，我們還會在Le Mout碰面.....

但我還記得她們的味道，還真的很美好，希望大家跟著心愛的人，一同共遊台中時，跟他們先訂位喔~

http://www.lemout.com/

|美好的室內空間|

正所謂，食色性也。我將每日所食，忠實記載，証明我所存在的每一天。

克洛斯窩，本周五又度開張，老闆太有個性了，想吃沒有菜單，想登門沒有營業時間，想花錢當大爺，還得碰運氣。

有鑑於北台灣最紅的FUN電三姊妹要來訪本事務所，小小工作室就也搞起"克洛斯窩 X FUN電趴"，前一天便起草菜單，酒單，小菜單，甜食單......事後發現真的有助於我真的忙起來的思緒，人算不如天算，傑斯哥掐指一算，事情不單純，原本預定的7點開席就順延了一下下下下，所以那個出餐順序就給他擠成一起上，本來有點小小情緒的，好在小妮子們一進大門，便哇哇聲不斷，讚美聲不絕於耳，姑且就不提舊帳，開心的出菜嚕!!

其實菜單的順序如下

1.玉米脆片佐藍莓優酪果醬+冰茶

2.青蔬tapas+松露蒜香薯條+南瓜濃湯

3.餓男沙拉+泡菜韓炸雞+白酒

4.番茄豬肉燉飯+香煎牛小排

5.波士頓派+lady grey tea

發現如果先把食材洗淨切丁備好，然後照順序一一下鍋處理，

其實很快便可以作好一頓晚餐，姑且不論燉飯不夠鹹，米粒太熟，其他的部分都還不錯。

感謝好朋友阿信幫忙的一鍋南瓜湯，小鬼的一瓶人人稱讚的白酒，前輩一個美到不行的寶藍琺瑯湯鍋，

還有黑米大廚ＲＥＭＩ桑的友情贊助，都是這頓晚宴的大功臣，萬分感激。

也感謝FUN電三姊妹為晚宴增色不少，那低到不行的笑點跟笑聲，也嚇到不少親朋好友.....

克洛斯窩 X FUN電趴大成功~

也為無法一同參與的MAO姐準備一份溫馨晚餐~請下次排除萬難好嗎!?

正所謂，食色性也。我將每日所食，忠實記載，証明我所存在的每一天。

如果不是運氣差在士東市場找不到停車位，吃不到生魚片，在鹿群附近也遍尋不到一個位子，

那麼這在轉角又轉角的咖啡店，還真這輩子也沒機會一窺面貌。

一個很簡單的咖啡店，EPIC CAFE。

整家店面最有開錢的地方大概就是櫃檯，石材台面從飲料區，點餐檯，出餐台延伸到廚房區域，

簡單的空間設計，沒有太多裝潢，最多就是入口右側的木板混拼的主牆。

在櫃台跟親切的店員點餐，旁邊有著大大的MENU板，菜色簡單清楚，很快就能找到自己想要的東西。

我和一同開會的同事，點了兩分餐

牛肉漢堡+經典早餐+我們自己切薯條  / 冰紅茶+熱美式

牛肉漢堡+我們自己切薯條/漢堡很簡單，但就是剛剛剛好的分量，我硬是切一半跟同事分享

絞肉是COSTCO的美國牛絞肉自己後製的，加上番茄，洋蔥，生菜，起司.....

然後把他豪邁的蓋上去，一口咬下汁液四濺，Q彈爽口~

那個薯條很厲害，沒有黑米的那種酥脆，有點像帶皮的馬鈴薯條，直接吃沾醬都不錯~

經典早餐/全名為早餐SWISS烤面包.雙太陽蛋+培根。

同室正要優雅的用刀叉切塊分食，老闆從廚房像漫畫般走出來制止(還是深夜食堂老闆帥一點)

他說別切了，直接拿起來咬下去，才能吃到食物的層次。

我認同，這是美式食物，豪邁的咬下是對食物跟老闆的尊重

然後蛋汁勾到手指，要帥氣的抿掉，真像在拍麥當勞的廣告。

晚上拎著大砲要去好好拍一下，結果老闆打烊了，預估是只開到0930pm

中午有聽老闆說2-4pm員工休息，不要白跑一趟，想去的話，還是先打電話確認一下營業時間吧!!

我會繼續努力把menu板上的食物一一試菜，給大家完整報導~

EPIC CAFE

台北市士林區士東路91巷40弄2號

T| 02.2873.1065

   正所謂，食色性也。我將每日所食，忠實記載，証明我所存在的每一天。

最近在基隆有个委託的室內設計案，

業主是退休的老船長，脾氣很硬，談案子相當謹慎

每次都覺得快筋疲力盡，所以

只好用美食安撫我脆弱又受傷的心靈....

今天從國光終點站下車，就看見這一支支鯉魚旗

生的很古錐，背風吹的精神飽滿似的

像是在幫傑斯哥搖旗吶喊著~

FIGHT!!

終於把合約談得差不多，業主也示意我可以繼續作下去

那麼也該慶祝一下，就順著FB的朋友意思來找阿華

才3點多，門庭若市，擠得水洩不通，好在我一個人

被發配一個比紙片人還要大一點點點點的位子

看整間店95%都點咖哩什錦炒麵，那我就知道了~

那個麵真的很濃郁，相信作成湯麵都還是相當夠味道

邊吃邊讚嘆他的香味十足，也為了我日漸阻塞的血管捏一把冷汗

好在蛤蠣跟蝦子我不能碰，不然膽固醇應該也要破表!!

說真的好吃，但是味道很重，很難給材料評語~

果然是人人都推薦的一家店!!

會議前在離工地不遠處，我先吃了一點東西

豆包湯加炒米粉，也還不錯吃!!跟大家分享一下~

正所謂，食色性也。我將每日所食，忠實記載，証明我所存在的每一天。

老實說 基隆是個很特別的地方

小時候阿姐讀德育護專 我跟阿拔一起送她回學校

後來專科跟崇佑企專聯誼 又再去過

後來大了點有個美女朋友老家在基隆 又跟她來過幾次

基隆之于我 像是去淡水 或是說更像要出海捕魚的感覺....

一夥人搭著我的小車奔馳在高速公路，沒一會時間變先到安樂社區

參觀一下朋友的家，終究''吃漢''是要找東西吃的

我們讓在睇人帶我們走走，我們來到了希臘邊陲基隆外木山邊

聖托裏尼旁的MYKONOS私人島嶼

地中海的風格建築，老實說抄的沒有很像

只是白牆藍窗，好在今天天氣晴朗，一切都不重要

關於食物，也不重要.....

重要的是眼前的美景，與健康開朗的朋友們

我們沿著北海岸，走到了澳底的沙灘

讓自己拎著鞋子，光腳丫感受沙灘軟軟而且暖暖的溫度

讓涼涼的海水泡到半個小腿的高度

看著小朋友潑著海水玩耍抓河豚

當然還有遠望身材姣好比基尼女郎

最後跟海岸邊的阿伯麵包車買令人懷念的古早味麵包

味道古早味，但麵包已不再是一個銅板搞得定的．

再往更上頭走，我們到了白日夢咖啡館

我最愛的點，一個廢校的小學改成的

車子可以停在操場

然後像是聽到鐘聲的跑回教室裡面

每張桌子椅子，像極了小時候讀書的樣子

然後我最愛他們家的茶具，愛不釋手

看到碗阿盤子啊，差點又要開下去了......

我們就這樣坐著聊了許久直到天黑

晚上的基隆，必定是往夜市前進

我們吃了羊肉滷飯，羊肉燴麵

吃了營養三明治還有一口吃香腸

還有泡泡冰，超級不健康的～

但這真的不重要，重要的是我的好朋友說她今天很開心

那很好，因為我們也很開心

這種不健康的事交給我們處理就好！！

MYKONOS私人島嶼

地址： 203基隆市中山區湖海路一段37號

電話：02 2428 6978

白日夢TEA & CAFE'

地址： 253新北市石門區阿里荖47-2號

電話：02 2638 0045

  正所謂，食色性也。我將每日所食，忠實記載，証明我所存在的每一天。

接連兩天，網路上兩位美食家介紹這間店，沒想到今天經過這附近，機不可失，便立馬轉進巷弄中，找尋平民美食。
完全沒有裝潢的小店面，很勉強的放了4張桌子幾張凳子，還有只容的下老闆娘的廚房，推估不到5坪大，牆上有打格子的手寫菜單，加上沒名字沒招牌，很難有吸引路人的眼光，但5點開賣，僅存一張紙片人專用的空桌。
依照達人推薦點了傳統排骨飯，老闆娘在廚房一陣廝殺聲中端出讓人食指大動的美味出來，排骨是滷的，有著濃烈的醬油色，用淺盤切塊裝好著，碗公裝著淋上滷汁的白飯，些許青菜跟一顆煎的焦焦脆脆的荷包蛋，還有一點醬油點綴，光色系就很殺～當然為他們拍定裝照之後，口水流滿桌子了！！

老實說，他沒有嗅覺上的致命香味，所以還沒咬下之前，心情忐忑不安，但就在排骨在嘴巴裡與唾液發生化學變化之後，我有了戀愛的感覺，真的！那醬油滷汁在嘴裡跳動著，趕緊扒上一口白飯，免得被別人發現我臉上的驚慌，挖塞！這飯雖平淡無奇，也因為排骨而豔麗，咬一口荷包蛋，咔滋咔滋的蛋邊邊，好夢幻喔！看著碗公逐漸被我嗑個精光，心也惆悵，要是那天吃不到了，那我如何回味古早味的排骨飯⋯