我的人生左轉彎。

當我聽到朋友說煮東西給心愛的人吃，煮到心碎～我好難過喔！！

煮頓飯無非就是希望看到你開心的笑，滿足的吃，即便吃到肚子跑出來，我還是會愛你

如果因為你無心的幾句話，一切的心意付諸流水，那麼還有煮下一道菜的可能嗎？

早上是敝姓詹的建築師，晚上化身愛的廚師“阿尖師”，為依舊充滿對料理有興趣的你們“伸張正義”

今天沒有教做菜過程，因為沒有很難，重點在擺盤跟點綴。

第一道是炸薯條，炸到金黃帶點脆，起鍋前放幾顆拍打過的蒜頭（不然蒜頭在油鍋會小爆炸） 

起來後瀝油，然後灑上鹽巴調味（類似外頭鹹酥雞一樣甩動），就很好吃！！

第二道是香煎紐約客牛排，依照你們喜好決定熟度，五分最可口，但會帶點生！！

七分最後的底線，再來就可惜這塊貴桑桑的牛排....不小心我也是會煎到太生了～

建議先把綠櫛瓜跟地瓜煎到焦黃，同時烤箱預熱，將地瓜跟節瓜再放到烤箱加熱

紐約客牛排上有條筋跟油脂，建議先將那面煎到焦焦，然後中火每面煎60秒後轉動

順便撒上海鹽後，即可起鍋。

紐約客比較厚我習慣用烘培紙包覆後再放在烤箱烤個3~5分鐘，拿捏還是以家裡設備為主！！

擺上節瓜＆地瓜，放在一個木頭沾板上，如果可以熱熱牛排上擺上幾撮芝麻葉，那香味也不錯喔～

第三道是甜點，吃完上面兩道，除了飽就是油膩，煮杯水果茶配上Smith&Hsu的司康

解膩也可以做個完美的ending~(關燈中.....)

幸福顧問團我們下次見！！